Evento con l’ospite

Evento con Paolo Brera a Vidigulfo - Provincia di Pavia

Data: 11 novembre 2018
Città: Vidigulfo (PV)
Tipologia: Pranzo 11+11 single over 50
Ospite: Paolo Brera / Evento con Paolo Brera

Per gli amanti della natura, per chi desidera riscoprirla nelle sue bellezze incomparabili, a pochi chilometri da Milano e da Pavia sorge Mandrino, frazione di Vidigulfo, vecchio borgo di origine medievale.

Ci troveremo qui, in un antico cascinale del 1847, sapientemente ristrutturato per ospitare un ristorante tipico, un coinvolgente e gradevole punto di ritrovo.
A seconda della stagione, si possono gustare i più rappresentativi piatti della cucina lombarda d’altri tempi, alternati alle specialità della cucina contemporanea.

“Così si beve il vino” di Gianni Brera: la civiltà del vino (edizioni Di Piante, in uscita a ottobre).
Si fa presto a dire “cin cin”, ma dietro ci sono millenni di civiltà del vino. Non è indispensabile conoscere questo retroterra per gustare un sorso, ma certo aiuta. Bisogna però sapere con quale animo e in che modo accostarsi a un bicchiere: quali sono i colori, i profumi e i gusti di questa bevanda. Gianni Brera ce lo spiega in questo prezioso volumetto. Noi ne parliamo a tavola con lo scrittore e giornalista Paolo Brera, figlio di Gianni.

*Sono previste variazioni al menù nel caso di intolleranze alimentari, allergie o richieste speciali.
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